Мисля, че ако трябва да ферментирате бяло вино при ниска температура, подходящата температура за ферментация е 15 градуса до 18 градуса, най-ниската температура е 14 градуса, най-високата температура е 20 градуса и температурата е повече от 20 градуса или по-висока, ферментирало бяло вино, ароматът не е свеж, вкусът не е добър
