Повърхностна нагревателна подложка, електрическа нагревателна подложка и парно отопление са добри.
1. Електрическа нагревателна подложка: Използва текущо отопление, температурата може да се регулира и ефектът на нагряване е много добър. Има секция, покрита с плат и оставя ферментиралото тесто върху меката страна за около час. Някои модели електрически нагревателни подложки се предлагат с таймер.
2. Парна нагревателна подложка: Загрява се чрез добавяне на ферментационна камера към гореща вода за генериране на пара. Тази нагревателна подложка е по-добра от водната нагревателна подложка, но е сравнително скъпа.
